ノルウェー産アトランティックサーモン約1kg
鮭の中では大型で、平均的なサイズで約90~110センチほどです。
この鮭は養殖の技術が進み、冷凍せずに生で食せるよう、餌にもこだわりのあるサーモンです。
市販の多くはトラウトサーモンが主流ですが、脂の割合がトラウトと違い全身とろのサーモンです。
脂の乗ったこちらのアトランティックサーモンは、お刺身は勿論、カルパッチョやムニエル、ホイル焼きなど、様々な料理に使えます。
こちらの商品はご希望のない限り、皮付きの状態で配送いたします。
配送方法 クール便 冷蔵タイプ
賞味期限 要冷蔵4度以下3日 冷凍保存の場合10日(冷凍後の生食はお控えください)